信用中國(guó)(北京)今日發(fā)布的兩則處罰信息顯示，北京西貝一村餐飲管理有限公司(簡(jiǎn)稱“北京西貝餐飲”)四店、九店因存在違規(guī)行為被北京市大興區(qū)生態(tài)環(huán)境局分別罰款8000元。

處罰信息顯示，北京西貝餐飲四店、九店后廚操作間在正常制作中餐過(guò)程中熱湯區(qū)域未安裝油煙凈化設(shè)施，產(chǎn)生的含油煙廢氣未經(jīng)任何凈化設(shè)備凈化，對(duì)周圍大氣環(huán)境造成污染。按照《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB11/1488-2018)中的規(guī)定，未經(jīng)任何凈化設(shè)備凈化排放油煙的餐飲服務(wù)單位視同超標(biāo)排放。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第一百一十八條第一款的規(guī)定，違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款;拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。

值得注意的是，這并不是北京西貝餐飲九店第一次遭罰款。2019年12月31日，該店后廚操作間在正常制作中餐過(guò)程中，油煙凈化器無(wú)法正常開(kāi)啟使用，鼓風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行，產(chǎn)生的含油煙廢氣未經(jīng)任何凈化設(shè)備凈化，視同超標(biāo)排放行為，對(duì)周圍大氣環(huán)境造成污染，被北京市大興區(qū)環(huán)境保護(hù)局罰款1萬(wàn)元。

天眼查顯示，北京西貝餐飲大股東為內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱“西貝餐飲”)，持股比例為60%。后者實(shí)控人、董事長(zhǎng)為賈國(guó)龍。

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