隨著餐飲行業(yè)競爭日益加劇，如何提升復(fù)購率成為眾多餐飲企業(yè)思考的關(guān)鍵問題。餐飲頭部企業(yè)呷哺集團(tuán)正在通過打造集團(tuán)會(huì)員用戶生態(tài)的方式，借助消費(fèi)服務(wù)創(chuàng)新，增強(qiáng)消費(fèi)者粘性，提升消費(fèi)體驗(yàn)，形成良性的可持續(xù)互動(dòng)機(jī)制，提升消費(fèi)者復(fù)購率。

呷哺集團(tuán)多品牌會(huì)員系統(tǒng)于去年8月上線運(yùn)營，消費(fèi)者只需注冊(cè)一次，即可成為呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、呷哺食品、趁燒等多個(gè)品牌的會(huì)員，享受積分通兌、儲(chǔ)值禮包共用和轉(zhuǎn)增等功能。

呷哺集團(tuán)首創(chuàng)的多品牌會(huì)員系統(tǒng)在數(shù)字化平臺(tái)的承載下，截至目前會(huì)員數(shù)已突破3000萬，日前依舊保持著飛快的增長速度。據(jù)呷哺集團(tuán)最新消息透露，目前公司已與抖音達(dá)成年框合作，呷哺集團(tuán)會(huì)員系統(tǒng)后續(xù)將和抖音會(huì)員打通。

(圖注：趁燒歡樂烤肉門店)

呷哺集團(tuán)會(huì)員體系的成功發(fā)展，一方面得益于數(shù)字化平臺(tái)賦能，另一方面則主要源于層出不窮、創(chuàng)新實(shí)惠的會(huì)員活動(dòng)做運(yùn)營支撐。

以每月17日會(huì)員日為例，當(dāng)天在呷哺集團(tuán)旗下品牌任意消費(fèi)，就可以享受會(huì)員特價(jià)菜、雙倍積分、超值兌換三大權(quán)益。比如，會(huì)員點(diǎn)購炸串就可以享受滿30元減5元;消費(fèi)金額積分翻倍，消費(fèi)120元就可以積分240，從而兌換菜品雙蔬一份;會(huì)員憑600積分就可以解鎖1張呷哺草原羔羊肉單人套餐9.9元券。

今年的三八國際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)與白色情人節(jié)雙節(jié)，在3月7日-14日期間，呷哺呷哺會(huì)員通過充值不同的金額可獲得數(shù)量不等的產(chǎn)品兌換券。呷哺集團(tuán)旗下另一品牌湊湊火鍋還與百雀羚因雀思聽開展了女神節(jié)“雀定湊一起”聯(lián)名活動(dòng)，會(huì)員可通過儲(chǔ)值活動(dòng)，加贈(zèng)聯(lián)名挎包等限定好禮。

在有效的會(huì)員營銷機(jī)制下，每一位會(huì)員既是會(huì)員福利的受益者，也是品牌口碑的傳播者。

精細(xì)化的會(huì)員運(yùn)營策略讓呷哺在2022年疫情的困境中尋到流量增長突破口，也創(chuàng)造出2023年業(yè)績騰飛的強(qiáng)力支撐。

事實(shí)上，2023年，呷哺將繼續(xù)加碼會(huì)員系統(tǒng)的建設(shè)。就在近日，呷哺集團(tuán)宣布將與抖音會(huì)員打通，目前正在測(cè)試中。屆時(shí)，雙方可以基于會(huì)員拉新、會(huì)員引流、精準(zhǔn)化營銷等方面進(jìn)行多元化合作。

北京國際商貿(mào)中心研究基地首席專家賴陽表示，作為頭部企業(yè)，應(yīng)率先在數(shù)字化、營銷、渠道等方面探索，并在轉(zhuǎn)型升級(jí)、推陳出新中探索業(yè)務(wù)的新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，這不僅僅是企業(yè)自身的要求，也是引領(lǐng)行業(yè)更新迭代、潮流引領(lǐng)的使命。

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