雙匯發(fā)展(000895)2022年年度董事會經(jīng)營評述內(nèi)容如下:
一、報告期內(nèi)公司所處行業(yè)情況
(資料圖)
公司業(yè)務(wù)涉及肉類產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié),覆蓋飼料業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、屠宰業(yè)、肉類加工業(yè)、外貿(mào)業(yè)、調(diào)味品業(yè)、包裝業(yè)、商業(yè)等,形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套、上下游完善,具有明顯協(xié)同優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)集群,打造了中國肉類行業(yè)知名品牌——“雙匯”。報告期內(nèi),公司主要從事生豬屠宰業(yè)及肉制品加工業(yè),并持續(xù)完善產(chǎn)業(yè)布局,陸續(xù)加大對上游畜禽養(yǎng)殖業(yè)的投入,壯大公司生豬養(yǎng)殖業(yè)、擴張肉雞產(chǎn)業(yè),增強產(chǎn)業(yè)間的協(xié)同優(yōu)勢,實現(xiàn)肉類產(chǎn)業(yè)化、多元化發(fā)展,提高企業(yè)綜合競爭力。目前行業(yè)狀況及發(fā)展趨勢如下:1、豬肉依然為中國肉類消費的主要選擇根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù),豬肉在中國居民的肉類消費結(jié)構(gòu)中一直占據(jù)主導(dǎo)地位。2015年-2018年中國人均豬肉消費量呈增長趨勢,2019年、2020年受非洲豬瘟的影響,國內(nèi)生豬供應(yīng)量大幅減少,豬肉價格大幅攀升,國內(nèi)豬肉消費量有所下滑,2021年隨著國內(nèi)生豬供應(yīng)量逐步恢復(fù),國內(nèi)人均豬肉消費量也隨之大幅提升,且超過2018年國內(nèi)人均豬肉消費水平。鑒于居民飲食習(xí)慣具有持續(xù)性,預(yù)計未來豬肉仍將是國內(nèi)居民肉類消費的主要選擇,隨著我國肉類消費總量的持續(xù)提升,豬肉消費仍將具有較大的增長空間。2、消費升級促進肉類產(chǎn)品深加工率提升受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣影響,國內(nèi)肉類消費以鮮肉為主,肉制品消費量占肉類整體消費比例不高,肉類產(chǎn)品深加工率低于美國、日本、歐洲等國。但是,隨著人們生活節(jié)奏加快,以及安全、健康、營養(yǎng)、高端的肉類產(chǎn)品消費需求日益凸顯,我國肉類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正在持續(xù)進行調(diào)整:生鮮肉方面,冷鮮肉具有肉品新鮮、質(zhì)嫩味美、營養(yǎng)價值高、安全衛(wèi)生、便于冷藏運輸?shù)膬?yōu)點,并可進行精細化分割滿足消費者的多種需求。隨著消費升級,以及現(xiàn)代零售商、餐飲、電商渠道的拓展和冷鏈物流的發(fā)展,冷鮮肉逐漸成為消費主流。肉制品方面,隨著人們生活節(jié)奏加快,和對產(chǎn)品便利性、安全性等方面要求的提升,肉制品易保存、易加工、安全健康、風(fēng)味多樣等特性極大迎合消費者需求。未來隨著社會消費持續(xù)升級,以及食品加工工藝的不斷提升,肉類深加工產(chǎn)品將進一步向定制品、預(yù)制品和肉蛋奶菜糧相結(jié)合的熟制品轉(zhuǎn)變,種類更加豐富多樣,市場前景愈加廣闊。3、國內(nèi)生豬屠宰行業(yè)集中度、規(guī)范化程度持續(xù)提升目前,我國生豬屠宰行業(yè)集中度與發(fā)達國家相比處于較低水平。為控制非洲豬瘟蔓延,政府出臺了一系列相關(guān)政策及舉措,并且持續(xù)加大力度打擊違規(guī)屠宰、淘汰不規(guī)范屠宰企業(yè),提升屠宰行業(yè)整體規(guī)范水平,豬肉產(chǎn)業(yè)鏈向“集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”方向加快發(fā)展。長期來看,將有利于規(guī)?;⒁?guī)范化及標準化水平較高的屠宰企業(yè)發(fā)展。二、報告期內(nèi)公司從事的主要業(yè)務(wù)公司堅持“繼續(xù)調(diào)整結(jié)構(gòu),突出五大產(chǎn)業(yè),整合全球資源,創(chuàng)新發(fā)展上規(guī)模”的戰(zhàn)略方針,圍繞多元化、個性化、品質(zhì)化的消費需求,不斷加強新品研發(fā),積極推動產(chǎn)品形態(tài)多元化、消費功能多元化、消費人群多元化和消費情景多元化,推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向肉蛋奶菜糧結(jié)合轉(zhuǎn)變,向一碗飯、一桌菜轉(zhuǎn)變,推動產(chǎn)品進家庭、上餐桌。目前,公司培育了以包裝肉制品和生鮮產(chǎn)品為主的豐富的產(chǎn)品群:包裝肉制品由火腿腸類、火腿類、香腸類、醬鹵熟食類、餐飲食材類、罐頭類等品類組成,品種豐富、口味多樣,滿足眾多消費場景需要。其中,王中王作為公司明星產(chǎn)品,暢銷多年,深受消費者喜愛;辣嗎?辣、火炫風(fēng)、雙匯筷廚、智趣多鱈魚腸、輕享雞肉腸、Smithfield品牌產(chǎn)品等公司近年推出的新產(chǎn)品,極大地迎合了消費升級的需求,表現(xiàn)出良好的增長潛力;雙匯八大碗、家宴等中華菜肴產(chǎn)品,紅油豬蹄、香熏烤雞、醬鹵牛肉等醬鹵熟食產(chǎn)品,以及啵啵袋等方便速食產(chǎn)品,更加貼近家庭餐桌,讓消費者享受到便捷、美味、豐富的中華美食。生鮮產(chǎn)品以冷鮮肉為主,公司引進了世界一流技術(shù)水平的屠宰與冷分割生產(chǎn)線,采用冷卻排酸、冷分割加工工藝,精細化分割滿足消費者的多種需求,生產(chǎn)出的冷鮮肉肉品新鮮、質(zhì)嫩味美、營養(yǎng)健康、安全衛(wèi)生,通過全程冷鏈運輸銷往全國。品牌運營情況2022年,公司精心組織企業(yè)品牌宣傳活動,聚焦主導(dǎo)產(chǎn)品、積極開展營銷活動,推動品牌年輕化,提升品牌聲量,重點開展了以下項目:一、積極開展各類營銷,助力公司產(chǎn)品推廣1、實施節(jié)日營銷,空地合力刺激消費,促進節(jié)日旺銷一是發(fā)布新年微電影、明星及名廚視頻,發(fā)起抖音全民任務(wù)、微博話題數(shù)字營銷;二是開展“匯聚幸?!贝汗?jié)營銷活動、“團圓味道”中秋營銷活動,刺激消費、促進節(jié)日旺銷。2、加強綜藝營銷,圈粉年輕群體,促進產(chǎn)品和品牌年輕化公司聯(lián)合《向往的生活》《一起露營吧》《這就是街舞》《一起火鍋吧》等主流綜藝,大力推廣丸子、筷廚、火炫風(fēng)、虎皮雞爪等重點新品,促進品牌年輕化。3、創(chuàng)新明星營銷,加大新媒體傳播,精準推廣主導(dǎo)產(chǎn)品抓住年輕人群觸媒喜好,在繼續(xù)投放現(xiàn)有明星廣告的基礎(chǔ)上,進一步加大新媒體傳播,創(chuàng)新發(fā)布黃磊&筷廚《雙匯美食課堂》宣傳片、吳京&王中王《伙伴》品牌片、萬茜代言調(diào)味品“綜藝式”廣告片,積極推廣主導(dǎo)產(chǎn)品調(diào)結(jié)構(gòu)。二、推行“透明工廠”,增強與消費者互動公司在全國各工業(yè)基地開展“走進工廠看雙匯”活動,同時通過視頻號、抖音號等平臺展示工廠現(xiàn)代化生產(chǎn)加工流程和冷鮮肉相關(guān)科普視頻,讓社會公眾更深入、更全面、更真實地了解雙匯。三、積極履行社會責(zé)任,提升品牌美譽度公司以保產(chǎn)保供大局為重 ,克服重重困難,加強上海、吉林等地區(qū)的肉類供應(yīng),積極履行企業(yè)主體責(zé)任,展現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的責(zé)任和擔當,提升品牌美譽度。主要銷售模式公司已經(jīng)構(gòu)建了覆蓋線上、線下的全渠道銷售模式,其中:線上銷售以天貓、京東等平臺為主,開設(shè)品牌旗艦店進行“雙匯”、“Smithfield”等系列產(chǎn)品的銷售,線下以經(jīng)銷商代理為主進行銷售。公司生鮮產(chǎn)品主要通過特約店、商超、酒店餐飲、加工廠和農(nóng)貿(mào)批發(fā)等渠道銷售,包裝肉制品主要通過AB商超、CD終端、農(nóng)貿(mào)批發(fā)、餐飲等渠道銷售。經(jīng)銷模式公司的經(jīng)銷模式分代理銷售與直接銷售。截至2022年末,公司共有經(jīng)銷商19,938家,對比年初凈增加991家,增幅5.23%,其中:長江以南6,462家、對比年初增幅4.29%,長江以北13,476家,對比年初增幅5.69%。公司與經(jīng)銷商的貨款結(jié)算方式主要是先款后貨,對部分符合條件的客戶給予一定的應(yīng)收賬款額度內(nèi)的賬期授信。備注:本表中合計數(shù)據(jù)與分類數(shù)據(jù)的差額為因四舍五入原因而產(chǎn)生尾差,下同。報告期內(nèi)對前五大經(jīng)銷客戶的銷售收入為11.64億元,占本集團營業(yè)收入的1.86%,截至2022年12月末公司對前五大經(jīng)銷商的應(yīng)收賬款余額為6.49萬元。按產(chǎn)品分類的營業(yè)收入、營業(yè)成本、毛利率及同比變動情況見“管理層討論與分析”中“主營業(yè)務(wù)分析”。線上直銷銷售目前公司的線上直銷業(yè)務(wù)由子公司雙匯電子商務(wù)有限公司運作,在天貓、京東、淘寶、拼多多、抖音等電商平臺開設(shè)店鋪21家,另運作阿里零售通、京東新通路、美團買菜、淘菜菜、樸樸超市等平臺的入倉業(yè)務(wù),主要銷售包裝肉制品、熟食、生鮮產(chǎn)品、調(diào)味料等產(chǎn)品。主要生產(chǎn)模式本集團主要業(yè)務(wù)為屠宰及肉類加工,主要產(chǎn)品為生鮮產(chǎn)品及包裝肉制品,本集團在全國18個?。ㄊ校┙ㄓ?0多個現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè),擁有年加工肉制品200多萬噸、單班年屠宰生豬2,500多萬頭的生產(chǎn)產(chǎn)能。本集團產(chǎn)品以自產(chǎn)為主,同時為適應(yīng)肉制品結(jié)構(gòu)調(diào)整、新品開發(fā)推廣的發(fā)展需要,對部分新產(chǎn)品采用委托加工的方式進行生產(chǎn)。本集團的生鮮產(chǎn)品和包裝肉制品均采用“以銷定產(chǎn)”的模式進行生產(chǎn)。生鮮產(chǎn)品根據(jù)市場客戶訂單預(yù)報量確定生豬需求量 ,采購部門按生豬需求量組織采購,各屠宰廠按照客戶訂單量組織生產(chǎn)、運輸;包裝肉制品根據(jù)銷售計劃和各肉制品工廠的產(chǎn)能,將需求產(chǎn)品的品種、規(guī)格分解下達至對應(yīng)工廠,各工廠根據(jù)要求制定計劃,安排組織生產(chǎn)、運輸。三、核心競爭力分析公司自成立以來,堅持改革求突破、創(chuàng)新謀發(fā)展、競爭樹品牌,確立了“實業(yè)為本,專注肉食,做中國最大、世界領(lǐng)先的肉類服務(wù)商”的發(fā)展目標,通過聚焦主業(yè)、務(wù)實發(fā)展,企業(yè)實力得以不斷壯大,從漯河走向全國、從全國走向世界,建立了覆蓋飼料業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、屠宰業(yè)、肉類加工業(yè)、外貿(mào)業(yè)、調(diào)味品業(yè)、包裝業(yè)、商業(yè)等上下游完善、協(xié)同優(yōu)勢強大的產(chǎn)業(yè)集群,形成了以下核心競爭優(yōu)勢:1、品牌和規(guī)模優(yōu)勢公司堅持以屠宰業(yè)和肉類加工業(yè)為核心,向上游發(fā)展飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),向下游發(fā)展包裝業(yè)、商業(yè),配套發(fā)展外貿(mào)業(yè)、調(diào)味品業(yè)等,形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)群,具有突出的集群效益和協(xié)同優(yōu)勢。2022年,公司入選“BrandZ最具價值中國品牌100強”“中國品牌價值500強”“財富中國500強”,榮獲“神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技進步一等獎”“河南省杰出民營企業(yè)”等多項榮譽,公司肉類品牌“雙匯”為中國肉類行業(yè)最具影響力的品牌之一,品牌價值連續(xù)多年領(lǐng)跑行業(yè),在廣大經(jīng)銷商和消費者中形成了良好的口碑。2、布局和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢公司在全國18個?。ㄊ校┙ㄓ?0多家現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè),主要生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域包括河南、上海、山東、四川、江蘇、河北、廣東、黑龍江、遼寧、江西、廣西、湖北、安徽、云南、陜西等地,這些區(qū)域為我國屠宰及肉類加工行業(yè)的重要地域,生豬資源豐富,肉類消費潛力巨大。公司高度重視渠道開拓和網(wǎng)絡(luò)建設(shè),擁有遍布全國的一百多萬個銷售網(wǎng)點,產(chǎn)品在絕大部分省份基本可以實現(xiàn)朝發(fā)夕至。同時公司與控股股東羅特克斯形成強大的國際采購優(yōu)勢,具有良好的國際采購協(xié)同效應(yīng),能有效利用全球資源,提高企業(yè)競爭力。3、設(shè)備和品控優(yōu)勢公司先后從歐美等發(fā)達國家引入先進的技術(shù)設(shè)備,建設(shè)現(xiàn)代化加工基地,推動工藝技術(shù)和裝備不斷升級,始終保持行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢。公司通過率先在肉類行業(yè)引入ISO9001、HACCP和ISO14001等管理體系,建立了科學(xué)完善的食品質(zhì)量及安全管控體系,實施全程信息化的供應(yīng)鏈管理和食品安全控制,有效追溯產(chǎn)品質(zhì)量信息,確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。4、技術(shù)和創(chuàng)新優(yōu)勢公司擁有國家級的技術(shù)中心、國家認可實驗室和博士后流動站,技術(shù)研究、產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新能力居行業(yè)前列。公司持續(xù)在產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)領(lǐng)域進行投入,目前已開發(fā)了適應(yīng)全國性市場及地方特色市場的火腿腸、火腿、香腸、罐頭、醬鹵熟食、餐飲食材、生鮮產(chǎn)品等1000多個產(chǎn)品。強大的綜合研發(fā)能力確保公司在生產(chǎn)加工技術(shù)和新產(chǎn)品開發(fā)方面始終處于領(lǐng)先地位,保持了企業(yè)強大的活力和競爭優(yōu)勢。5、人才和管理優(yōu)勢公司管理層基本上是長期從事屠宰和肉制品加工行業(yè)的專家,對肉類行業(yè)有著深入的理解和認識,具備豐富的企業(yè)管理經(jīng)驗和長遠的發(fā)展思路。公司圍繞做強主業(yè)、做大輔業(yè),不斷引進國際先進的管理體系。實行事業(yè)部制管理,提高專業(yè)化運作水平。公司利用信息化進行流程再造,實現(xiàn)了訂單采購、訂單生產(chǎn)、訂單銷售,不斷提升自動化、信息化、智能化水平。四、主營業(yè)務(wù)分析1、概述2022年,國內(nèi)外宏觀形勢更加錯綜復(fù)雜,全球經(jīng)濟低增長、高通脹、不確定性風(fēng)險大幅增加,中國經(jīng)濟仍有下行壓力,國內(nèi)豬價波動較大,中外豬肉價差大幅收窄,肉類行業(yè)競爭加劇,面對復(fù)雜多變的市場形勢,公司在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,保持戰(zhàn)略定力,精心謀劃部署,實施管理升級,堅持結(jié)構(gòu)調(diào)整、創(chuàng)新發(fā)展、做大規(guī)模,公司總體保持穩(wěn)健經(jīng)營。2022年,主要受中外價差收窄、進口肉業(yè)務(wù)規(guī)模下降影響,公司肉類產(chǎn)品總外銷量315萬噸,同比下降4.5%;受銷量下降及豬肉價格下降影響,本期實現(xiàn)營業(yè)總收入627億元,同比下降6.1%;同時,公司積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),有效落實兩調(diào)一控,較好把控市場行情,科學(xué)運作凍品業(yè)務(wù),本期實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤56.2億元,同比上升15.5%。
五、公司未來發(fā)展的展望(一)公司發(fā)展機遇一是國家穩(wěn)經(jīng)濟促增長政策,有利于促進消費需求。國內(nèi)經(jīng)濟復(fù)蘇的大方向基本確定,一系列穩(wěn)經(jīng)濟、促增長的政策陸續(xù)推出,有望刺激消費加快恢復(fù)。二是行業(yè)發(fā)展趨于集中化,有利于規(guī)模企業(yè)發(fā)展壯大。近年來,國家持續(xù)加大對養(yǎng)殖、屠宰、運輸環(huán)節(jié)的規(guī)范治理,監(jiān)管力度不斷加強,落后產(chǎn)能加速淘汰,行業(yè)整合持續(xù)提速,優(yōu)勢品牌企業(yè)在行業(yè)的整合發(fā)展中,憑借自身的優(yōu)勢將面臨更多的發(fā)展機遇。三是居民消費品質(zhì)持續(xù)提升,有利于品牌企業(yè)發(fā)揮優(yōu)勢。近年來,我國居民消費品質(zhì)持續(xù)提升,居民飲食越來越注重品質(zhì)、健康和營養(yǎng),消費者的安全意識和品牌意識也在不斷增強,品牌企業(yè)可充分發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢、品控優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢,在市場競爭中保持領(lǐng)先。四是公司產(chǎn)業(yè)布局進一步完善,有利于協(xié)同發(fā)展壯大企業(yè)實力。公司產(chǎn)業(yè)布局覆蓋肉類產(chǎn)業(yè)上下游,形成了具有強大協(xié)同優(yōu)勢的肉類產(chǎn)業(yè)集群。公司新建的養(yǎng)豬業(yè)和禽產(chǎn)業(yè)項目陸續(xù)投產(chǎn),產(chǎn)業(yè)鏈進一步完善,進一步向肉類產(chǎn)業(yè)化、多元化發(fā)展,有利于公司提升綜合競爭力,持續(xù)壯大企業(yè)實力。(二)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略1、在產(chǎn)業(yè)選擇上,公司將繼續(xù)深耕肉類主業(yè),加快完善產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)和禽產(chǎn)業(yè),壯大屠宰業(yè)和肉制品加工業(yè),整合全球資源發(fā)展外貿(mào)業(yè),通過各產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,進一步增強企業(yè)綜合競爭力,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)化、多元化、國際化的雙匯肉類產(chǎn)業(yè)格局。2、在區(qū)域發(fā)展上,公司將圍繞六大區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略,持續(xù)完善全國產(chǎn)業(yè)布局,深度開發(fā)市場,加強銷售渠道拓展和市場網(wǎng)絡(luò)擴張,進一步完善就地養(yǎng)殖、就地生產(chǎn)、就地銷售及全國大流通銷售的格局。3、在經(jīng)營戰(zhàn)略上,公司將堅持“繼續(xù)調(diào)整結(jié)構(gòu),突出五大產(chǎn)業(yè),整合全球資源,創(chuàng)新發(fā)展上規(guī)模”的戰(zhàn)略方針,抓住行業(yè)發(fā)展機遇,繼續(xù)推新品調(diào)結(jié)構(gòu),加強拓新渠上規(guī)模,發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢,升級管理促經(jīng)營。4、在品牌建設(shè)上,公司將繼續(xù)強化品牌建設(shè)和傳播,以產(chǎn)品為依托,創(chuàng)新營銷策略,加強新媒體宣傳力度,繼續(xù)做大做強“雙匯”品牌,保持品牌活力,促進品牌年輕化,持續(xù)提升品牌競爭力和影響力。5、肉制品堅持兩調(diào)一控,促轉(zhuǎn)型上規(guī)模。肉制品業(yè)將繼續(xù)堅持“兩調(diào)一控”方針,推新品調(diào)結(jié)構(gòu),控成本穩(wěn)價格,加快向肉蛋奶菜糧結(jié)合轉(zhuǎn)變、向一碗飯、一桌菜轉(zhuǎn)變,落實“進家庭、上餐桌”戰(zhàn)略;拓新渠擴網(wǎng)絡(luò),深化渠道運作,加密網(wǎng)點布局,加強終端管控,提升運作水平,推動規(guī)模提升。6、生鮮品做好六個結(jié)合,提盈利上規(guī)模。生鮮品業(yè)將加強行情研判,創(chuàng)新采購模式,增強采購優(yōu)勢,控制采購成本;把握行情節(jié)奏,加強產(chǎn)品組合銷售,保障產(chǎn)品盈利水平;拓展銷售渠道,擴大市場網(wǎng)絡(luò),升級網(wǎng)點管理,積極參與市場競爭,實現(xiàn)產(chǎn)銷規(guī)模提升。(三)新年度經(jīng)營計劃2023年,公司經(jīng)營團隊將圍繞“繼續(xù)調(diào)整結(jié)構(gòu),突出五大產(chǎn)業(yè),整合全球資源,創(chuàng)新發(fā)展上規(guī)?!钡膽?zhàn)略方針,團結(jié)一致、堅定信心,升級管理、提質(zhì)增效,爭取實現(xiàn)經(jīng)營指標增長。(四)資金需求及使用計劃2023年,公司將通過新建項目、續(xù)建項目、技術(shù)改造項目、單臺設(shè)備投資等方面的積極推進,完善公司產(chǎn)業(yè)鏈,升級工業(yè)自動化,增強公司產(chǎn)業(yè)協(xié)同優(yōu)勢和工業(yè)技術(shù)優(yōu)勢。預(yù)計全年完成投資并支出項目建設(shè)資金39億元。以上資金需求主要通過公司自有資金及募集資金加以解決。(五)風(fēng)險因素和對策2023年,公司可能面臨的挑戰(zhàn)和風(fēng)險:一是市場風(fēng)險。肉類行業(yè)整體向工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展,市場競爭格局加速變化,市場競爭更加激烈,公司需要抓住行業(yè)發(fā)展機遇,擴張業(yè)務(wù)規(guī)模,避免在未來的市場競爭中處于不利地位。二是原材料供應(yīng)及價格波動風(fēng)險。公司生產(chǎn)所需的主要原材料受生長周期、存欄量、市場供求等多因素的影響存在一定波動性,繼而影響公司經(jīng)營業(yè)績,如果生豬等肉類價格大幅上漲,將可能對公司生產(chǎn)經(jīng)營成本產(chǎn)生壓力。三是產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全風(fēng)險。肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量控制是從飼料供給、畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、精深加工、產(chǎn)品運輸直到消費者餐桌的鏈式過程,每一個環(huán)節(jié)都需加強控制,嚴防可能發(fā)生的衛(wèi)生質(zhì)量問題,一旦出現(xiàn)食品安全問題,將會對公司的聲譽和經(jīng)營產(chǎn)生影響。公司已經(jīng)建立覆蓋供、產(chǎn)、運、銷的質(zhì)量安全控制體系及標準,配備充足的人員、資金、物資等資源,確保質(zhì)量安全管理體系的有效運行和持續(xù)改進,切實有效地保證產(chǎn)品質(zhì)量,不斷提高食品安全管控能力。四是消費轉(zhuǎn)型風(fēng)險。社會消費不斷升級,新型消費不斷涌現(xiàn),年輕消費群體的多元化、品質(zhì)化、個性化消費需求,給公司產(chǎn)品研發(fā)和結(jié)構(gòu)調(diào)整提出更高的要求。五是社會成本上升風(fēng)險。隨著人口紅利逐步減弱,人工成本不斷上升,以及食品安全、環(huán)境保護等方面的標準不斷提高,都將影響企業(yè)的經(jīng)營成本。針對上述挑戰(zhàn)和風(fēng)險,公司在2023年重點抓好以下幾項工作:1、做好養(yǎng)豬業(yè)和禽產(chǎn)業(yè)經(jīng)營,協(xié)同發(fā)展壯大企業(yè)實力2023年,公司養(yǎng)豬業(yè)和禽產(chǎn)業(yè)將加強人才引進,加快技術(shù)提升,通過扁平化、專業(yè)化、信息化管理,持續(xù)提升養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營質(zhì)量,充分發(fā)揮養(yǎng)豬業(yè)、禽產(chǎn)業(yè)與屠宰業(yè)、肉制品業(yè)的協(xié)同優(yōu)勢,促進公司產(chǎn)業(yè)化、多元化發(fā)展,提升綜合競爭力,壯大企業(yè)實力。2、生鮮品做好“六個結(jié)合”,創(chuàng)新管理上規(guī)模2023年,公司生鮮品業(yè)將繼續(xù)加強行情研判,創(chuàng)新采購方式,增強采購優(yōu)勢;圍繞“六個結(jié)合”的產(chǎn)品策略,擴產(chǎn)上量、降低成本,提高產(chǎn)品競爭力;拓展市場網(wǎng)絡(luò),下沉渠道運作,積極參與競爭,實現(xiàn)規(guī)模增長。3、肉制品堅持“兩調(diào)一控”,提盈利擴規(guī)模2023年,公司肉制品業(yè)將繼續(xù)堅持“兩調(diào)一控”的經(jīng)營方針,穩(wěn)價格控成本,推新品調(diào)結(jié)構(gòu),保障盈利水平;加快推進中式產(chǎn)品工業(yè)化,繼續(xù)向食品深加工方向轉(zhuǎn)變,落實企業(yè)“進家庭、上餐桌”戰(zhàn)略,實現(xiàn)產(chǎn)銷規(guī)模突破。4、加快預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展,新業(yè)務(wù)實現(xiàn)新增量2023年,公司將繼續(xù)發(fā)揮技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢,圍繞“八大菜系+豫菜”,對接不同區(qū)域消費需求,加強預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā),完善多元化產(chǎn)品矩陣,提升預(yù)制菜產(chǎn)品競爭力;加快完善預(yù)制菜產(chǎn)能布局,加強市場開發(fā)和渠道開拓,擴大產(chǎn)銷規(guī)模,助力企業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)上規(guī)模。5、構(gòu)建高質(zhì)量市場網(wǎng)絡(luò),夯實基礎(chǔ)提升規(guī)模2023年,公司將進一步通過數(shù)字化技術(shù)的運用,加強構(gòu)建高質(zhì)量市場網(wǎng)絡(luò)。肉制品充分運用“云商系統(tǒng)”,升級終端服務(wù),提高運作水平,增加網(wǎng)點數(shù)量,支持規(guī)模突破;生鮮品持續(xù)升級“智店系統(tǒng)”,運用數(shù)字化技術(shù)支持終端專業(yè)化運作,加密高質(zhì)量網(wǎng)點布局,助推產(chǎn)銷規(guī)模提升。6、加快數(shù)字化建設(shè),推動產(chǎn)業(yè)升級促經(jīng)營2023年,公司要加快信息化建設(shè),持續(xù)升級工業(yè)自動化、信息化和智能化水平;深化大數(shù)據(jù)技術(shù)運用,全方位升級管理、提質(zhì)增效,建設(shè)數(shù)字雙匯、智能雙匯,實現(xiàn)高質(zhì)量生產(chǎn)、高效益運行。7、創(chuàng)新營銷策略,提升品牌影響力2023年,公司將繼續(xù)堅持精準營銷、高效營銷、創(chuàng)新營銷,加強專業(yè)化市場調(diào)研,科學(xué)指引新品孵化,不斷提升產(chǎn)品力;聚焦主導(dǎo)產(chǎn)品,創(chuàng)新營銷策劃,通過明星營銷、主題營銷、節(jié)日營銷等組合式宣傳,持續(xù)提升品牌力,助推市場動銷上規(guī)模。8、打造精英團隊,賦能企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展2023年,公司將繼續(xù)堅持良好的選人、用人機制,一方面加強外部高學(xué)歷、高素質(zhì)專業(yè)人才的引進任用,另一方面做好內(nèi)部精干人才的培育選拔,確保人才引進來、留得住、能發(fā)展、出業(yè)績,搭建人才梯隊,打造精英團隊,為企業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展提供人才保障。9、夯實安全根基,保障企業(yè)可持續(xù)發(fā)展2023年,公司將繼續(xù)加強標準化管理,堅持依法合規(guī)運作,確保企業(yè)經(jīng)營安全;進一步提升質(zhì)量管控水平,確保企業(yè)食品安全;落實各項內(nèi)控要求,持續(xù)提升治理水平,保障企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
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